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“El vino es, por encima de todo, placer. La gente habla de la magia del vino, y a la vez la mayoría no quiere saber nada de esa magia. Lo quieren desvelar todo en un paso por nariz, en un sorbo. Si mantienes una mente abierta y te acercas a cada vino en su contexto, un mundo de magia se abre ante ti.”
Adventures on the wine route, Kermit Lynch.
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Pues que en el 2008 siga habiendo placer, es decir, vino. Y salud!
Feliz Navidad y Feliz 2008
Un saludo
¡Ah, Kermit Lynch, el famoso músico de blues!
Para quienes leen francés, muy pronto daré en mi blog el premio “El Botellazo 2007″ a un libro que me parece digno heredero de la labor de Kermit hace dos décadas y media.
M.
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No discrepo ni un apice sobre esa opinion.
Feliz Navidad.