Trimbach Pinot Gris Reserve, Alsacia, 2002
Suma y sigue para los vinos de Trimbach. Ya he contado en este blog mi devoción por los riesling de esta casa, tanto el Trimbach Riesling como el Trimbach Riesling Cuvée Frederic Emile. Este Pinot Gris, una variedad que puede expresarse fantásticamente bien en Alsacia, está al mejor nivel de todos los exquisitos vinos de la bodega.
Nota de cata:
Bonito color dorado brillante. Muy perfumado. La definición de aromas en nariz es notable en este vino a sus cinco años de edad: pomelo, piña no muy madura, flores blancas y amarillas, todo ello sobre un bien perfilado fondo mineral. En boca es graso, muy seco, con la excelente acidez marca de la casa. Cítricos, manzana granny smith y tonos amielados. Fresquísimo. Muy en el estilo Trimbach. Larguísimo. Un excelente vino a un fantástico precio. Un pinot gris delicioso.
Composición varietal: 100% Pinot Gris
Graduación: 13%
Precio: 15 euros
Fecha degustación: Diciembre 2007
Consumo: 2006-2010
Otros vinos de la misma bodega: Trimbach Riesling, Alsacia, 2004; Trimbach Riesling Cuvée Frederic Emile, Alsacia, 1999





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