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	<title>Sobre Vino &#187; Riesling</title>
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	<description>El vino y su disfrute</description>
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		<title>Restaurante La Nuez (Pamplona)</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Dec 2008 17:07:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Me habían hablado bastante bien de este restaurante recién abierto en la capital navarra. Y como la vieja Pamplona no es ni Madrid ni Barcelona, y la apertura de restaurantes no es tan habitual como allí, decidimos acercarnos a comer, apenas dos semanas después de su apertura (que se produjo el 22 de Noviembre).
Ver mapa [...]]]></description>
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		<title>Zind-Humbrecht Herrenweg de Turckheim Riesling, Alsace, 2002</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jun 2008 19:56:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Disfrutamos mucho con este riesling alsaciano que tomamos en una comida de sábado, y que vimos evolucionar a lo largo de dos días más en los que adquirió matices muy seductores.
Es un vino de color dorado. En nariz, recién abierta la botella aparecen en primer lugar notas de gas de encendedor. Con más aire hay [...]]]></description>
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		<title>Doce&#8230; Riesling ¡Feliz Cosecha 2008!</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Dec 2007 23:00:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Riesling]]></category>

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		<description><![CDATA[
Variedad blanca que se cultiva con excelentes resultados en Alemania, y con la que se elaboran vinos notables también en Alsacia y Austria.
Foto: Wikipedia
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		<title>Trimbach Riesling, Alsacia, 2004</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Oct 2007 20:24:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Otro vino de Trimbach tomado recientemente, después del fantástico Trimbach Cuvée Frederic Emile, Alsacia, 1999. Para quien no haya probado vinos de esta bodega y quiera darle una oportunidad sin romper la hucha, esta es definitivamente la mejor opción. Por 14 euros este vino ofrece una perfecta muestra de lo que puede dar la uva [...]]]></description>
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		<title>Cata de Riesling</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Aug 2007 10:17:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
				<category><![CDATA[Eventos de vino y gastronomía]]></category>
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		<description><![CDATA[Para catar rieslings nos juntamos en el lugar habitual de encuentro un grupo reducido de apenas media docena de personas. Con otra cosa en común además de la pasión por el vino: no estar de vacaciones en estas fechas en que las ciudades parecen desiertas.
El programa incluía 3 vinos blancos alemanes de riesling. Decidí que [...]]]></description>
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		<title>Bodega Zárate: albariño, riesling y pie franco</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Aug 2007 22:52:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Tras el excelente descubrimiento que resultó ser el Albariño Zárate &#8220;El Palomar&#8221;, Rías Baixas, 2003, y con la curiosidad que me despertó LuisMix al comentar sobre un tercer vino que no encontré descrito en la web de la bodega Pomares Zárate e Hijos, me decidí a investigar un poco más.

Pedí información a la bodega que [...]]]></description>
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		<title>IEC#3: Vinos de &#8220;Terroir&#8221;</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Aug 2007 14:12:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[En Niedermorschwihr, unos kilómetros más allá de Colmar, entre Ammerschwihr y Turckheim, se encuentra el Grand Cru Sommerberg (&#8220;Colina&#8221; -berg- &#8220;de verano&#8221; -sommer-), uno de los 51 existentes en Alsacia.

El Grand Cru Sommerberg, situado en una colina de pronunciada pendiente, orientada plenamente hacia el sur, posee un suelo constituido de arenas graníticas ricas en elementos [...]]]></description>
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		<title>Cata de Vinos Alemanes: Espumoso y Dulces</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Jul 2007 23:00:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Para terminar con el recorrido por distintos vinos alemanes guiados por Michael Wöhr, después de los ökonomierat Rebholz Kastanienbusch y los Heyman-Löwenstein Uhlen, atacamos un espumoso y una serie de cuatro vinos en orden creciente de azúcar residual. Una bonita apoteósis final para una gran sesión de disfrute de vinos alemanes.

Diel Goldloch Riesling Sekt Brut, [...]]]></description>
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		<title>Heymann-Löwenstein Uhlen &#8220;L&#8221; y &#8220;R&#8221;</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jul 2007 14:48:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[
Si los Kastanienbusch de Rebholz son un tanto particulares dentro del estilo del Palatinado, los Uhlen &#8220;L&#8221; y &#8220;R&#8221; de Heymann-Löwenstein no lo son menos en el Mosela. No encontraremos aquí los típicos vinos del Mosela, habitualmente finos y elegantes, sino vinos con más cuerpo, que parecen más propios de zonas más bajas y calurosas [...]]]></description>
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		<title>Okonomierat Rebholz Kastanienbusch, Pfalz, 2002-2003-2004</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jul 2007 14:30:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Sobre Vino</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ya había tenido yo algún contacto con los vinos de Ökonomierat (el &#8220;consejero económico&#8221; como bien explicara Joan en la cata de IEC#2) Rebholz. Pero no la posibilidad de probar juntas tres añadas de un mismo vino como en este caso. Una buena ocasión para comprobar la influencia de tres años climatológicamente muy distintos en [...]]]></description>
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