Sutileza


¿Por qué pedir a un vino que sea estridente para los sentidos? Es un criterio que no aplicamos a otras artes como la música o la pintura, en las que se valora la delicadeza, en las que las gradaciones, la sutileza, incluso el silencio o el espacio vacío pueden ser bellos. Pero fijémonos en las puntuaciones de los críticos de vino. Si un vino es opaco, cargado de alcohol y tanicidad, y huele como un aserradero, recibe altas puntuaciones”.

Kermit Lynch, “Adventures on the Wine Route”.

 

Joan Miro Azul I 270×355 1961
Joan Miro, Azul I, 1961 (270×355)

Joan Miro Azul II 270×355 1961
Joan Miro, Azul II, 1961 (270×355)

Joan Miro Azul III 270×355 1961
Joan Miro, Azul III, 1961 (270×355)

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January 5th, 2008
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Comment Number:
1
Written by:
albertobilbao
Posted on:
5 January 2008 at 12:47 pm

Qué razón tiene, la delicadeza cada vez se puntua menos, el día de Año Nuevo bebí un Joseph Drouphin de la Borgoña y me encantó, qué diferente a lo parkeriano
Buena elección la de J Miró, es un artista que trasmite alegría, ganas de vivir, independientemente de si su mensaje es claro o opaco
Un abrazo

Comment Number:
2
Written by:
Sobre Vino
Posted on:
5 January 2008 at 9:19 pm

Esta serie de tres obras de Miró me encanta. Con ella pasa como con los vinos de algunos elaboradores. Individualmente son obras maravillosas. Pero además poniéndolas en el contexto de su creador y del resto de obras del mismo (otros terruños, otras añadas en el caso del vino) adquieren un sentido especial que podía pasar desapercibido aislándolas de ese contexto.

Drouhin es de lo mejorcito a nivel de Négociants borgoñones.

Un saludo.

Comment Number:
3
Written by:
encantadisimo
Posted on:
6 January 2008 at 8:00 am

Fantástico Miró. Menos es más.

Comment Number:
4
Written by:
Sobre Vino - » Adventures on the wine route, Kermit Lynch
Posted on:
9 January 2008 at 11:21 pm

[…] Es más, se me antoja hoy más necesario que nunca reivindicar como lo hace Kermit Lynch la belleza de un vino sutil o la necesidad de acercarse al vino en su contexto para aprehender todo lo que lleva dentro y […]