Sobre Vino - Vinos de Rioja, de España y del Mundo

Situado en el número 12 de la Via Vittorio Emanuele II, la calle que concentra las tiendas de delicatessen y moda más exclusivas de Alba, este bar restaurante es uno de los sitios más interesantes de la ciudad para comer algo y beber un buen vino de la región.

La carta, sencilla, se reduce a tres menús de 12 a 15 euros y una serie de platos entre los que destacan las carnes, las excelentes selecciones de quesos (tablas de 6, 8 10, 12, 14 y 16 deliciosos quesos italianos) y las selecciones de embutidos. Una buena opción es tomarlos a la tarde-noche en la terraza de la calle cuando, en verano, la temperatura es más agradable.

Mención especial merece la carta de vinos, con más de 350 referencia. La selección de vinos por copas se centra fundamentalmente en tintos y blancos de la región piamontesa, con una treintena de referencias en cada caso. Los precios por copa van de los 3 a los 7 euros.

Los precios por botella son más que juiciosos, pudiendo uno disfrutar de barbarescos o barolos por cantidades impensables en España. El único pero que puedo poner es que la carta no mencione añadas.

Nos decantamos en nuestro caso por un par de copas de vino por aquello de probar cosas diferentes.

Comenzamos con un Bruno Giacosa, Nebbiolo d’Alba, 2005. Este vino de Giacosa es deliciosamente perfumado en nariz. Resulta fresco en boca, y algo tánico como cabe esperar de la variedad. Se bebe francamente bien. Acompañó con solvencia una tabla de fiambres.

Seguimos, para acompañar una deliciosa selección de 8 quesos (a cual más intenso), con un Vietti, Barolo, 2003. Un vino muy marcado por esta añada tan extremadamente calurosa, que le ha dejado un aire a pedro ximénez (uva pasa) que enmascara todo parecido con un barolo. Resulta amable en boca y razonablemente fresco para lo que cabría esperar por su nariz. Se bebe muy bien ya, lo que es otro indicativo de que estamos ante un barolo ciertamente atípico. Aún así, lo disfrutamos, y acompañó especialmente bien los quesos más fuertes de la selección.

Os recomiendo Vincafé. Si pasáis por Alba, es definitivamente una buena opción para una comida o cena informales.


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Datos del Restaurante:
Vineria Ristorante Vincafè
Via Vittorio Emanuele, 12
12051 Alba CN (Cuneo)
Italia
Teléfono: +39 0173 364603
Fax: +39 0173 364603
web: www.vincafe.com
email: vincafe@vincafe.com
Precio (sin bebida): 10-20 euros

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