Nueva añada de este vino, que descubrí hace algo menos de un año (ver nota de cata del Moscato de Ochoa 2006).
No fue el único vino de una cena veraniega con amigos, pero sí el único de la serie que era novedad para nosotros en lo que a la cosecha se refiere.
Gramona Gessamí, Penedés, 2006
Otra botella de esta añada 2006 del Gessamí. Floral. Se destaca ahora algo el aroma varietal de la uva moscatel de alejandría, junto a notas de agua de rosas. Mantiene ese final que recuerda a la mandarina. Un valor seguro. Confirmo que para mi su ventana de consumo es 2007-2008.
De Villaine La Digoine, Bourgogne Côte Chalonnaise, 2006
Una botella más de este vino que he comprado por decenas. En esta ocasión comprado en una tienda local, donde sale a un precio notablemente más elevado (21 euros) que en Francia. A sus dos años de vida tiene una tensión frutal gloriosa (cerezas y fresas silvestres) y una frescura descarada. Aprovechad porque puede que de aquí a un año o poco más este vino se vaya cerrando para volver a tener una etapa de consumo óptimo cuando cumpla la década de vida. Yo guardo botellas para entonces.
Moscato de Ochoa, Navarra, 2007
El vino frizzante, de aguja, de baja graduación (5’5º de alcohol) elaborado con uvas de la variedad Moscatel de Grano Menudo por Bodegas Ochoa, sigue siendo un éxito seguro incluso entre gente que no está particularmente habituada a degustar vinos. De color amarillo pajizo muestra una espuma fina y bien integrada en boca. No muy intenso, agradable, destacando en nariz el aroma varietal y las notas de rosas. Boca frutal. Moderadamente dulce es muy fácil de beber. Esta vez se tomó a continuación de un tiramisú. Se bebe tan fácil que la botella desaparece sin darse uno cuenta. Si tienes unos cuantos invitados, prepara unas cuantas botellas…
Composición varietal: 100% Moscatel de Grano Menudo
Graduación: 5,5%
Precio: 11 euros
Fecha degustación: Agosto 2008
Consumo: actual
{ 2 comentarios… read them below or add one }
Hola desde México,
Pasado mañana participaré en una cata de este vino entre otros dulces. Espero poder comentarles nuestra experiencia.
Parece ser que los vinos frizzantes, sparkling, o “espumosos” -en nuestro idioma- aumentan poco a poco su consumo.
Saludos
Juan Carlos
Hola, Juan Carlos. Bienvenido a Sobre Vino. Me alegra que participéis desde tan lejos en esta conversación que nos acerca como si nos vieramos las caras.
No dejes de contarnos cómo fue esa cata y que te pareció este Moscato de Ochoa.
Un saludo.