En 2006 he tenido la fortuna de cruzarme con un buen número de buenos vinos espumosos. Estos son mis preferidos:
- Gatinois Brut, Champagne, 2000: clase, elegancia y distinción en este Blanc de Noirs de bajísima producción.
- Larmandier-Bernier, Champane, 1998: seducción, complejidad y disfrute.
- Gosset Grande Réserve, Champagne, NV: el mejor champagne sin añada que he podido probar en el año 2006.
- Gatinois Brut, Champagne, NV: el champagne más particular que he catado últimamente. Grandísimo productor.
- Gosset Brut Excellence, Champagne, NV: la calidad Gosset al precio más razonable.
- Pierre Peters Extra Brut, Champagne, NV: uno de los champagnes con mejor relación calidad precio que puedo recordar.
- Raventós i Blanc Elisabet Raventós, Cava, 2001: uno de los cavas más sutiles y agradables que he tomado en mucho tiempo.
- Laurent Perrier Brut Rosé, Champagne, NV: tuvo la suerte de acompañar un momento muy especial. Toda la seducción en copa que nos aporta un buen champagne rosado.
- Pierre Peters Cuvée de Réserve, Champagne, NV: excelente carácter mineral.
- Pierre Moncuit Cuvée Millésime, Champagne, 1995: un champagne maduro al que “escuchar” con atención.
{ 2 trackbacks }
{ 4 comments… read them below or add one }
Y de los espumosos, comparto tu pasión por los Gatinois y por algún Peters y, por supuesto, por este Elisabet Raventós, que me parece de lo más imbatible, en calidad y en precio, en la DO Cava. Es una pena, constato porque a mí me pasa lo mismo en España, que no podamos encontrar proseccos de la Franciacorta en condiciones, o espumantes argentinos, también. Me encantaría que la gente entrara en este otro mundo de burbujas, casi por completo desconocidas.
Felicidades por tu gran año 2006, chico, desde la admiración y, claro, la envidia!!!
Joan
Joan,
No me puesto a ello pero tengo que bucear por internet a la búsqueda de estos espumosos que recomiendas.
Por cierto, acertada tu recomendación de hace unos días ubicar el Raventós (excelente RCP) al inicio de una comida.
Tú sí que das envidia con tus escapadas italianas y los vinos que comentas en DeVinis
Un abrazo,
SobreVino
Excelente listado, tomo noto para el 2007 que comienza ya que uno de mis puntos débiles son los espumosos, sobre todo franceses. No haces más que confirmarme que algunos que tengo apuntados en mis próximas compras me decante por adquirirlos.
Muchas gracias por las recomendaciones.
Feliz año 2007
Carlos Rguez
Roco&wines
Carlos,
A mí también me queda muuucho por conocer en espumosos, y cuanto más pruebo más cuenta me doy.
Eso hago yo también, recoger recomendaciones de todos vosotros e ir ampliando la culturilla enológica, labor que no termina nunca.
Feliz 2007,
SobreVino