Este vino de Jean-Paul Brun es buena prueba de que en Beaujolais se pueden hacer vinos excelentes más allá de la vinificación tinta a partir de la Gamay. Jean-Paul Brun lo mismo nos elabora un rosado espumoso como el FRV 100, blancos dulces, purísimos tintos o blancos secos tan deliciosos como éste.
Este chardonnay sin paso por madera de ninguna clase es un vino que me parece casi emocionante por su pureza y desnuda belleza, sin maquillaje ninguno.
Nota de cata:
Dorado pálido con irisaciones verdosas. Aroma muy limpio, fresquísimo, frutal, inicialmente de mediana intensidad. Requiere aireación para empezar a desplegar una mayor fuerza. Aparecen entonces notas cítricas (cáscara de lima) y minerales. En boca tiene una sorprendente densidad, pero resulta fresquísimo (gracias a su excelente acidez). Bonitas notas varietales. Manzana reineta. Largo y vibrante final. Un vino muy elegante y honestísimo. Limpio en nariz y excelente en boca. Fantástico.
Composición varietal: 100% Chardonnay
Graduación: 12%
Precio: 9 euros. Excelente relación calidad-precio.
Fecha degustación: Enero 2008
Consumo: 2008-2010
{ 8 comments… read them below or add one }
Eres un experto en blancos.
Me he dado cuenta, a ojo, que este año pasado habré probado mas de un 40% de vinos blancos, incluyendo cavas y champanes.
Y creo que sigo el mismo camino que un sector de la población que ya se ha dado cuenta que no es todo tinto lo que reluce.
Saludos.
Guarda,
¿Experto?
Fíjate en que sigo descubriendo cosas nuevas día a día. Me gusta más pensar que soy un “espíritu inquieto”.
Para mi ha sido exactamente 52% blancos 48% tintos.
Saludos.
Hola.
Hace unos meses probé el 2004 y me encantó, un chardonny limpio, con una excelente acidez y frescura ….. ¡¡y a un precio de saldo!.
Por cierto, ayer tomé un Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot Dessus de Morey Coffinet, una parcela pegada a Montrachet….. una delicia.
Saludos.
LuisMi
LuisMi,
¿Recuerdas de donde provenía tu 2004? No recuerdo haberlo visto en España (yo lo traje de Francia)
En mi caso también lo traje Francia, una partida de vinos que compré a través de unos intermediarios de Barcelona.
Lo comentaba hace cierto tiempo E. Asimov y yo callé pero asentí y pensé que estaba exactamente en las mismas: dada una cierta situación general en la homogenización de las prácticas vinícas en los tintos, cada vez encontramos más placer en las variedades blancas, en sus rasgos claramente distintivos, etc.
En mi caso, y sin haber sacado un %, es claro que han sido más los blancos y rosados que no los tintos que han “caído”. Este excelente chardonnay, por cierto, jamás ha pasado ante mis ojos, pero intentaré que lo haga algún día.
Saludos
Joan
PS. Olvidé decir antes que la cara “de estupefacción” con que ilustras el comentario anterior, es muy bonita y expresiva.
Joan
¡Hola SV!
Fue hace poco más de un año, conseguí varias cajas junto al FRV100 y alguna “golosina” más de la zona de Beaujolais.
Desgraciadamente, posteriormente, me ha sido imposible obtenerlo.
Saludos.
LuisMix
Joan,
Este chardonnay “sin añadidos” es buena prueba de lo que dices, seguramente.
LuisMix,
En breve haré una nueva incursión en Francia y trataré de aprovisionarme
Saludos.