En algunos de sus viñedos de pie franco, es decir en viñedos no injertados, (Mark Angeli) plantó “en aglomeración” a 40.000 cepas por hectárea (la densidad de plantación de las viñas raramente supera las 10.000 cepas por hectárea). Aumentando la densidad de una manera tan fuerte, Mark Angeli quiere obligar a las raíces a adentrarse profundamente en el suelo para que se alimenten de elementos minerales que le proporcionarán su frescor, su mineralidad. “Esto exige por nuestra parte cualidades de equilibrista. En invierno ya es difícil caminar entre las hileras. En verano, se convierte en una auténtica actuación circense”.
Mark Angeli en “Vigneros Rebelles” de Jean-Claude Ray.
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Sobrevino,
esa forma de plantación que tu llamas “en aglomeración” y que en francés se dice “en foule” es muy peculiar.
Consiste en enterrar la parte aérea de una planta de modo que “prenda” una nueva planta a partir de una colindante. Las fresas silvestres son así. Y el que haya tenido un huerto (he dicho un huerto, no un invernadero) de fresas sabrá a qué me refiero.
El Vignes Françaises en foule de los años 2004 y 2005 están entre los mejores vinos blancos que yo haya podido probar.
Lamentablemente, unos 10 años después de ser plantados, la phylloxera ganó la batalla y el 2006 será la última añada en el mercado.
Yo sé que este post lo has puesto para picarme (pues sabes que siento verdadera admiración por Mark Angeli, y no sólo por sus vinos) y ya que entro, aprovecho y os cuento que la última cosecha de su mejor vino no la va a vender, sino que la va a regalar.
Una botella de regalo a quienquiera que realice una donación a una ONG de Madagascar para la cesión de un animal de tiro a los agricultores de esa isla para favorecer su desarrollo económico.
http://www.zob-madagascar.org/index.php?do=zebu_newsletter
Salud,
pisto
Pisto,
Gracias por la valiosa información que aportas. Efectivamente la denominación francesa es “en foule” y en una traducción libre y muy personal la he denominado “en aglomeración”. Desconozco si existe un término específico en castellano para este tipo de plantación. Si alguien lo conoce, hoy habremos aprendido todavía algo más. Hasta donde sé, las fresas silvestres se “extienden” por estolones, el equivalente aéreo a los rizomas (que son subterráneos, como en el caso del césped o el jengibre). El ejemplo que pones es muy gráfico para aclarar el método de plantación: te lo agradezco.
No sólo he publicado esta cita por picarte a ti, pero tenía la corazonada de que no te podrías resistir a comentar después de un tiempo de no acercarte a saludar
Y la idea de la donación creo que es, tú le conoces mejor, muy reveladora del carácter muy especial de Angeli.
Sobre Vino lanza desde aquí una propuesta. Si alguno de los lectores de este blog está interesado en realizar una donación colaborativa a ZOB-Madagascar, ruego se ponga en contacto con un correo a sobrevino (arroba) sobrevino [punto] com. La botella correspondiente a la última añada de las “Vignes Françaises en Foule” de Mark Angeli antes de ser derrotadas por la filoxera, obtenida como resultado de esta donación, sería degustada en un encuentro entre los aportantes.
Un abrazo.
Antes de hacer nada, yo me enteraría de si queda alguna botella libre, mediante una llamada de teléfono al +33241540808.
Y, en realidad no es una donación. Es una inversión de 300 euros al 7% durante dos años, a ver si os va a hacer una inspección la Agencia Tributaria
Si os falta uno, contad conmigo, aunque no sé cómo vamos a beberla!!!
pisto
Gracias, Pisto.
Hombre, es una inversión pero que se recupera en moneda local (es decir extranjera) y en aquel país. Por lo que, como se dice en la web de ZebuNet, muchos de los “inversores” optan por acabar donando la totalidad
Seguramente es mejor verlo como una donación…