Sobre Vino

Hay un buen número de excelentes productores que merece la pena visitar en Meursault. Pero hay probablemente tres que merecen consideración aparte. Uno de ellos es Comtes Lafon. El segundo es Roulot, magistralmente dirigido durante años por el difunto Guy Roulot y ahora bajo la supervisión de su hijo Jean Marc Roulot, el viticultor de […]

Compré esta botella junto a una de Huet Le Mont demi-sec, Vouvray, 1961, buscando disfrutar de unos Huet maduros de los que tantas veces había oído hablar.
Abrí primero esta botella del vino dulce seleccionado de Huet, hace ya unos meses. Preferí esperar a poder comentar ambos vinos en fechas cercanas para dar una mejor perspectiva. […]

A la espera de que se vaya afinando el Do Ferreiro Cepas Viejas del 2006, empieza a ser el momento de disfrutar del Albariño Do Ferreiro 2006. El Do Ferreiro es un vino del que ya he hablado en otras ocasiones. Lo considero uno de los más interesantes albariños españoles (si no el que más), […]

Los vinos de Huet siguen dandome enormes satisfacciones. Hace casi un año compré dos botellas de añadas antiguas de esta bodega. Una de ellas es este Le Mont semi-seco del año 1969, que ha resultado ser uno de los vinos con los que más he disfrutado últimamente. La finca Le Mont proporciona los que podríamos […]

Esperábamos con ilusión la visita a la bodega de Patrick Bize, el Domaine Simone Bize et Fils, en Savigny-lès-Beaune. Ciertamente no es de esos nombres que más suenan (al menos no para los menos conocedores de Borgoña), pero se trata de una de las bodegas mejor consideradas de Savigny-lès-Beaune. Nos dirigimos hacia allí después de […]