Sobre Vino

Dada la buena experiencia que habíamos tenido en la primera visita, decidimos acercarnos de nuevo a profundizar con más calma en la sencilla pero sabrosa cocina del Ristorante-Enoteca Locanda del Camino. Nos dejamos guiar en esta segunda ocasión por Roberto, eligiendo en primer lugar el vino y a continuación la comida con la que lo […]

Este restaurante, en el que paramos sin recomendación previa, fue uno de los excelentes descubrimientos de nuestra ruta por Italia. Comenzaba a ser tarde (no para España -las 14 horas-, pero sí para las costumbres de esta zona de Italia), y puesto que todavía quedaban unos kilómetros para llegar a Montelupo Albese (donde nos […]

Situado en el número 12 de la Via Vittorio Emanuele II, la calle que concentra las tiendas de delicatessen y moda más exclusivas de Alba, este bar restaurante es uno de los sitios más interesante de la ciudad para comer algo y beber un buen vino de la región.
La carta, sencilla, se reduce a tres […]

El ritmo de actividad enológica parece acelerarse a mi alrededor a medida que se acerca el verano, como si todo el mundo estuviese deseoso de “hacer los deberes” antes de la pausa estival. Y uno, como el estudiante aplicado, se apunta a todo lo que puede, en una especie de selectividad de fin de curso.
Afortunadamente, […]

Ya estamos en el mes de Junio. Para mi empiezan cuatro meses (Junio, Julio, Agosto y Septiembre) en los que no se me ocurre hacer un pedido de vino que tenga que ser transportado por carretera. Ya lo había comentado en alguna ocasión: no hay necesidad de jugársela para encontrarse con un vino cocido.
Me limito […]