Site Archives Montilla-Moriles

Egon Müller, Confuron-Cotetidot, Bollinger y unos cuantos más


Ayer disfrutamos de una extraordinaria velada enológica y gastronómica. Teníamos una cena con amigos pendiente desde hacía semanas, y unos cuantos vinos deseando ser compartidos con personas que quisieran apreciarlos. ¡Y qué serie de vinos acabó resultando!
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Hidalgo Fino La Panesa, Jerez, NV
Acompañó a la perfección a un consistente gazpacho al que incorporé, como […]

La Bota Número 3: Pedro Ximénez De Rojas, Montilla-Moriles, NV


Esta es otra de las joyas de la serie “La Bota de…”. Concretamente la número 3 y la más dulce de todas. Mis hijos, a los que por lo que se ve les acompaña el buen gusto, decidieron dejar unas copitas de este elixir a sus majestades los Reyes Magos de Oriente para que calmaran […]