Site Archives Beaujolais

Piron et Lafont Quartz, Chénas (Beaujolais, Borgoña), 2004


Chénas es, con 266 hectáreas de superficie de viñedo, el más pequeño de los crus del Beaujolais. Está situado al noroeste de Moulin-à-vent, emparedado entre éste, Fleurie (al sur) y Juliénas (al norte).
En Chénas, sobre sus suelos de granito desmenuzado y esquisto rico en minerales, crecen las viñas que dan lugar a este vino de […]

Paul Janin Clos du Tremblay, Moulin-à-Vent, 2005


Con este vino de Paul Janin inicio un recorrido por el Beaujolais que, si me acompañáis, haremos juntos en las próximas semanas. Iremos bastante más allá de la asociación que la mayor parte de los consumidores hacen de Beaujolais con el “Beaujolais Nouveau” (la salida al mercado en Noviembre de los vinos del año del […]