Sobre Vino

Después de hacer un repaso de lo que dio de sí la añada 2006 de vinos de Alemania, es obligado hablar de los vinos de añadas anteriores que también se pudieron catar en Gerona. Es un privilegio poder catar estos vinos de añadas maduras junto a sus hermanos más jóvenes, y tener así una idea […]

Recién llegado de mi viaje a Borgoña (del que me queda mucho por contar), tenía al menos tres buenas razones para acudir a la presentación de la añada 2006 de los vinos alemanes, que se celebró el lunes 4 en Gerona. En primer lugar (we’re on it for the wine!) que soy un auténtico enamorado […]

Hace unos días Lola, desde Sevilla, me pedía por correo electrónico que le recomendase unos vinos para estrenar su flamante vinoteca. Entre ellos, hacía especial hincapié en que le hiciese sugerencias de unas botellas de champagne. No sé si tiene que ver con la cercanía de las fiestas de Navidad, fechas que solemos asociar al […]