Sobre Vino

La historia la he conocido a través de La Otra Botella. La revista Wine Spectator ha concedido un premio a la excelencia a la Osteria L’Intrepido, basandose en los supuestos méritos de su carta de vinos.

La historia se describe bien en el blog de Dr. Vino. Quien ha hecho caer en la trampa a la […]

Me llega la siguiente nota de prensa de Bodegas Terras Gauda:
“Terras Gauda y el CSIC patentan la primera levadura de ALBARIÑO aislada de SU propio viñedo, CLAVE PARA MANTENER LA CALIDAD Y los aromas de sus vinos
Bodegas TERRAS GAUDA dispondrá de la primera cepa de levadura enológica de Galicia patentada, aislada y seleccionada […]

Ya lo ha anunciado Carlos en su bitácora, pero lo reproduzco aquí por si algún lector de este blog estuviese interesado en participar. ElCataVinos organiza un Certamen de Escritores Enológicos Noveles. En el certamen podrá participar cualquier persona mayor de edad, con un tema libre, de opinión o de actualidad, donde el protagonista sea el […]

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra ha aprobado en su pleno del pasado día 21 un nuevo reglamento de la Denominación, que sustituirá al anterior que databa del año 1973. Ahora, el nuevo regalmento deberá ser autorizado por el Departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra y, posteriormente, aprobado por el […]

Hugh Johnson en la portada de su libro autobiográfico: “A life uncorked”