Sobre Vino

A la espera de que se vaya afinando el Do Ferreiro Cepas Viejas del 2006, empieza a ser el momento de disfrutar del Albariño Do Ferreiro 2006. El Do Ferreiro es un vino del que ya he hablado en otras ocasiones. Lo considero uno de los más interesantes albariños españoles (si no el que más), […]

Esperábamos con ilusión la visita a la bodega de Patrick Bize, el Domaine Simone Bize et Fils, en Savigny-lès-Beaune. Ciertamente no es de esos nombres que más suenan (al menos no para los menos conocedores de Borgoña), pero se trata de una de las bodegas mejor consideradas de Savigny-lès-Beaune. Nos dirigimos hacia allí después de […]

Los lectores de este blog conocen mi aprecio por esta bodega y sus vinos. Lo primero nace de las dos visitas que he realizado a Murchante para conocer in situ cuáles son las motivaciones de Javier García y Laura Burgos para ponerse a elaborar vino en la Ribera navarra. Lo segundo, mi aprecio por sus […]

Un frío, nublado y húmedo día de final de Enero nos dirigimos hacia Bouzeron. Desde Beaune, se toma ruta hacia el sur en dirección a Meursault. Unos kilómetros más allá, se atraviesa Chagny para hacer los últimos metros por el “chemin de La Digoine”. Nuestro destino es la bodega A. et P. de Villaine, ubicada […]

Recién llegado de mi viaje a Borgoña (del que me queda mucho por contar), tenía al menos tres buenas razones para acudir a la presentación de la añada 2006 de los vinos alemanes, que se celebró el lunes 4 en Gerona. En primer lugar (we’re on it for the wine!) que soy un auténtico enamorado […]