Sobre Vino

Todavía vibrando por la electrizante experiencia proporcionada por los excepcionales blancos de Borgoña disfrutados el día anterior, nos encaminamos a la cata organizada por Cella Vinarium con Joan Valencia (Cuvée 3000) como maestro de ceremonias.
La cata podía resultar, a priori, eclipsada ante el número y categoría de los vinos disfrutados el día anterior. Pero resultó […]

Ayer pudimos disfrutar de una excepcional cata de vinos blancos de Borgoña. La cita, de nuevo, en LuisMix Vinos. La compañía excepcional, con presencia de enólogos de algunas buenas bodegas navarras (Santa Cruz de Artazu, Otazu y Tandem); buena ocasión para escuchar y seguro que para aprender muchas cosas. Delante nuestra seis vinos de […]

Otro vino de Trimbach tomado recientemente, después del fantástico Trimbach Cuvée Frederic Emile, Alsacia, 1999. Para quien no haya probado vinos de esta bodega y quiera darle una oportunidad sin romper la hucha, esta es definitivamente la mejor opción. Por 14 euros este vino ofrece una perfecta muestra de lo que puede dar la uva […]