Author Archives for Gastronoma

Krug: cita con un Champagne mítico (y II)


Después de un excelente comienzo con dos grandes champañas de Krug, llegamos al punto culminante de la cata. Abordamos los champagne de añada de la casa.
Krug Clos du Mesnil, Champagne, 1995
El mito. Sólo se elaboran 10.000 botellas para todo el mundo. La cuota que le corresponde a España lo convierte en una rareza: entre 60 […]

Krug: cita con un Champagne mítico (I)


Krug es una de las casas legendarias de Champagne. Elabora vinos admirados en el mundo entero, y los elevadísimos precios que se pagan por ellos son prueba de la demanda y reconocimiento que tienen sus champagnes. Por eso, cuando LuisMi nos convocó a disfrutar de cinco vinos de la bodega la respuesta fue inmediata y […]