Sobre Vino

Hay restaurantes que bien merecen convertirse en destinos de peregrinación enológica. Uno de ellos es Villa Mas, el restaurante de Carlos Horta en Sant Feliú de Guixols, que comenté recientemente. Otro es sin duda el restaurante de Andrés Conde en pleno centro de Santander: La Cigaleña. La Cigaleña es un auténtico templo del buen vino, […]

El entorno: una comida al aire libre, rodeado de árboles que nacieron antes que tú y alguno que tú mismo plantaste no hace tanto. La primera comida de exterior del año; esa en la que la temperatura es perfecta. Sin prisas. Con el tiempo detenido.

La compañía: alguien que lo ha compartido todo contigo y con […]

Aprovechamos el pasado fin de semana para acercarnos al Museo Guggenheim de Bilbao. Además de disfrutar de una extraordinaria instalación de Matthew Ritchie y de la temporal “Cosas del Surrealismo“, comimos como en otras ocasiones en el restaurante del museo (en el denominado “bistró”, que cuenta con un menú más que decente a precio razonable, […]