Sobre Vino

Me encantan esas comidas con buenos amigos en las que se comparten horas de conversación acompañadas de unas copas de vino. Sobre todo si son como estos.
Con unos camarones, un fantástico Fino Macharnudo Alto de Bodegas Valdespino, un fino de inigualable intensidad que va adquiriendo nuevos matices a medida que pasan los meses. Con el […]

El encuentro lo habíamos tenido que aplazar un par de veces (maldita vuelta a la “normalidad”). La convocatoria hacía referencia sólo a cierto chardonnay peculiar que debíamos probar. El resto, misterio absoluto (al menos para mí).
Pero, como era de esperar, el mencionado chardonnay apareció acompañado de otros tres vinos. Tres compañeros que también merecía la […]

La Humagne Rouge es otra variedad autóctona del Valais, en Suiza, y esta botella es una de las que forman parte de mi “selección” recientemente traída de aquel país. Otro tinto sin barrica para seguir explorando la personalidad de las variedades autóctonas suizas.
La Humagne Rouge sólo tiene en común con la Humagne Blanc (uva blanca […]

Pisto y NoPisto, los dos artífices de uno de mis blogs de referencia, y los amigos de EsTintoBásico han tenido el detalle de acordarse de este blog pasandome el testigo del Premio Blog Solidario. Además de darles las gracias debo decir que me ponen en el mismo aprieto en el que seguro que estuvieron ellos, […]

Aquí estamos de nuevo para la cuarta edición de “Iberoamérica en Cata”. Convoca en esta ocasión, desde Galicia, Carlos de Roco&Wines. El tema: vinos en cuyo ensamblaje aparezcan variedades locales junto a variedades foráneas.
Huyendo esta vez de la tempranillo, uva contra la que nada tengo, por cierto, me pongo a buscar otros vinos “diferentes”. […]