Sobre Vino

La bodega Clos de l’Anhel pertenece a la AOC Corbières, en el Languedoc-Roussillon. En el Valle de l’Orbieu, a 220 metros de altitud, crecen sus viñas de Grenache (Garnacha), Carignan (Cariñena), Mourvèdre (Monastrell), Cinsault y Syrah, rodeando un antiguo redil (de ahí el nombre anhel, denominación en occitano del agneau -cordero-).
Este Les Terrassettes es un […]

Excepcional artículo de The New Yorker sobre el caso Hardy Rodenstock y las falsas botellas supuestamente pertenecientes a Thomas Jefferson.
Vía La Otra Botella, el blog de Manuel Camblor.

Otra botella de la selección traída de Suiza para dar un repaso a vinos suizos elaborados con variedades autóctonas.
Este vino tinto de Jean Jacques Defayes tiene la peculiaridad de estar elaborado con una uva ciertamente especial. La Diolinoir es una variedad creada en 1970 en Suiza, como resultado del “cruce” de la Rouge de Dioly […]

En Leytron, en el corazón del Valais suizo, está ubicada esta bodega familiar, una de tantas que elaboran vinos a partir de los cientos de parcelas desperdigadas por las lomas de ese valle de clima privilegiado.
En la misma localidad se encuentra l’Oenothèque de Leytron, una buena dirección tanto para comprar vinos como para tomar una […]

- ¿Qué vino tomarán?- Disculpe, este Chassagne-Montrachet que tienen en el apartado de blancos de la carta, ¿no será por casualidad un tinto?- ¿Perdón?- Mire, es un pinot noir…- Está en los blancos.- Bueno, pero mire la descripción: “De color oro (sic) cereza con fino ribete rubí. En boca es una explosión de frutas rojas…”- […]