Sobre Vino

Ya está en el mercado el García Burgos Finca la Cantera de Santa Ana de la añada 2005, que se ha presentado hoy en el restaurante El Colmado de Pamplona. Tuve ocasión de catar un adelanto de lo que es este vino en mi reciente visita a la bodega García Burgos. Catado ahora con mayor […]

Este Finca la Cantera completa el trío de la Bodega García Burgos, con el Sh y el Vendimia Seleccionada que ya he comentado en ocasiones anteriores. Catado hace unas semanas, con anterioridad a mi visita a la bodega, lo reseño como antesala de la presentación de la añada 2005 que se realizará mañana en Pamplona.
Nota […]

La AOC (Apellation d’Origine Contrôlé, Denominación de origen controlada) Pouilly-Fuissé está en el Mâconnais, allí donde Borgoña comienza a introducirse en el Midi francés. Continuando hacia el sur, llegaremos hasta los viñedos del Ródano norte.
La bodega Robert-Denogent fue fundada a inicios del siglo XX por el abuelo del actual propietario, Jean Jacques Robert, quién pasó […]

Otro buen cava, a un precio excelente, es éste de Agustí Torelló. Con una crianza mínima de tres años, este brut nature es uno de los cavas más secos en el mercado. La bodega elabora también un rosado 100% Trepat (Rosat Trepat), el Brut Reserva, el Reserva Barrica y el Kripta, que pasa por […]

Preparados estamos ya para la monumental cata que ha organizado esta noche Luis Mi en La Carte des Vins. Bajo el título de “Paseos por los Grandes Vinos del Mundo I”, la cata se presenta con varios alicientes:

La posibilidad de probar 8 vinos de esos que bastante gente considera entre los grandes del mundo, recorriendo […]