Sobre Vino

No, no se trata de un nuevo y sofisticado modelo de sacacorchos. Es mi sacacorchos de alas tal y como quedó cuando intentaba abrir esta botella: con la espiral profundamente enterrada en el corcho, como las raíces de las viñas viejas de ese Baltasar Gracián.
En esa situación, os aseguro que descorchar la botella no fue […]

He recibido un par de preguntas a través de correo electrónico sobre el precio que menciono siempre al final de todas mis notas de cata.

En uno de los casos la pregunta es acerca de dónde se puede conseguir un vino a un precio que a un lector le ha parecido especialmente bueno. No tengo inconveniente […]

Está actualizada la Agenda Europea del Vino (European Wine Agenda). Puedes visualizar los principales eventos del mundo del vino en España y el resto de Europa pinchando aquí, en el botón “my maps” del final del mensaje, o en el que podéis ver en el menú derecho.
Leyenda:

Los marcadores contienen información detallada del evento. Pinchando en […]

El curso del río Sil tiene una importante parada vinícola en el Bierzo, y la siguiente en la Denominación de Origen Valdeorras. Así que no es difícil “dejarse arrastrar por su corriente” y acercarse desde Cacabelos (por ejemplo) a O Barco de Valdeorras o cualquiera de las pequeñas localidades de los alrededores.
En el municipio de […]

El primer 2006 que he probado no es un beaujolais, sino este blanco de la bodega aragonesa Viñas del Vero elaborado exclusivamente con chardonnay. Vino joven, jovencísimo.Nota de cata:
Color amarillo pálido con clarísimos reflejos verdosos. Aromas frutales tirando hacia lo tropical (piña), con algo de manzana y alguna nota cítrica. Paso por boca fresco, ligero, […]